Se você ainda não ouviu falar da canela provavelmente já provou seu delicioso sabor em algum tipo de alimento ou aromatizante.
Com o nome científico de Cinnamomum verum , este famoso tempero é derivado a partir da casca de algumas árvores do gênero Cinnamomum.

Canela


Um dos elementos mais originais da canela é que ela ajuda a aromatizar pratos doces e salgados, o que a torna extremamente versátil, como tem sido há milhares de anos. A árvore da canela é nativa de vários lugares, incluindo Sri Lanka, Índia, China, e até mesmo partes da África. "A verdadeira canela" é a espécie encontrada no Sri Lanka.Vamos dar uma olhada mais de perto sobre:

Quais são os benefícios da canela para saúde


  • Controla o diabetes, regulando o açúcar no sangue
  • Previne o câncer
  • Efeitos antioxidantes
  • Auxilia na saúde digestiva, controlando a diarreia
  • impede infecções fúngicas e bacterianas
  • Reduz dores de artrite
  • Auxilia no tratamento de esclerose múltipla
  • Reduz o risco de doença cardíaca


Uma palavra final de advertência: Apesar de todos os benefícios da canela para saúde, há também alguns riscos com o uso da canela, particularmente em grandes quantidades. A cumarina encontrada na canela pode ser potencialmente alergênico, particularmente na variedade da canela Cassia; elevados níveis de canela Cassia deve ser evitado, pois pode ter um efeito tóxico sobre o corpo. As Outras em quantidades reguladas não são consideradas como uma substância alergênica.
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